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- Hornos, Panaderia
HORNO PANADERÍA 3 CÁMARAS – ZINGAL REF: H9
- $24.000.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Bajo consumo de gas. Cocciones uniformes. Permite cocción de diferentes tipos de productos. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: MICRO-COMPUTADOR Horno tres cámaras - seis latas para panadería, pastelería, repostería. Peso: 310 kg Material: acero inoxidable. Funcionamiento con gas. Posee control de tiempo…
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- Pasteurizadores y Fermentadores, Procesamiento de Lácteos
PASTEURIZADOR LENTO PARA 300 LITROS / REF: L35 – ZINGAL
- $22.000.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Utilizada para preparar grandes cantidades. Cocción tipo baño de maría. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Capacidad 300 litros. Recipiente interno fabricado en lámina de acero 100% inoxidable calibre 10 Mueble fabricado en lámina de acero inoxidable. Bajo consumo de gas. Sistema fijo…
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- Maquinaria o equipos para procesamiento del cacao, Refinadoras / Conchadoras para cacao
REFINADORA / CONCHADORA DE BOLAS PARA CACAO DE 50 KG / REF: CH21 – ZINGAL
- $35.000.000 Incluido IVA
- Características: Capacidad 50 kg Fabricado en acero inoxidable 304 con terminaciones homogéneas aptas para desarrollos alimentos delicados, terminaciones cóncavas de fácil limpieza y ensamble del mismo. Olla estática de doble fondo con camisa térmica para control de temperaturas, apta si es requerido para realizar choques térmicos a base de recirculación de agua por su respectiva…
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- Procesamiento de Carnes, Tanque para Cocción
TANQUE PARA COCCION DE 200 LITROS DOBLE CAMISA (BAÑO MARIA) REF: CA33 – ZINGAL
- $18.000.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Utilizada para preparar grandes cantidades de alimentos. Cocción tipo baño de maría. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Capacidad 200 litros. Recipiente interno fabricado en lámina de acero 100% inoxidable calibre 10 Mueble fabricado en lámina de acero inoxidable.…
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- Pasteurizadores y Fermentadores, Procesamiento de Lácteos
FERMENTADOR O MADURADOR PARA 50 LITROS / REF: L36 – ZINGAL
- $13.000.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Utilizada para preparar grandes cantidades. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Equipo de alto rendimiento. Capacidad 50 litros. Fabricado en acero inoxidable tipo 304 calibre 12 Sistema fijo con desagüe por medio de llave de 1 1/2″ frontal. Válvula y manómetro de seguridad. Motor de agitación…
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- Maquinaria o equipos para procesamiento del cacao, Refinadoras / Conchadoras para cacao
REFINADORA / CONCHADORA DE RODILLOS PARA CACAO DE 3 KG / REF: CH22 – ZINGAL
- $23.800.000 Incluido IVA
- Características: Capacidad 3 kg Fabricado en acero inoxidable 304 con terminaciones homogéneas aptas para desarrollos alimentos delicados, terminaciones cóncavas de fácil limpieza y ensamble del mismo. Rodillos en teflón especial para alimentos y piso en mármol. Variador de velocidad Tablero de controles con control de tiempo de trabajo digital análogo, el cual acciona la alarma…
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- Procesamiento de Carnes, Tanque para Cocción
TANQUE PARA COCCION DE 300 LITROS DOBLE CAMISA (BAÑO MARIA) REF: CA34 – ZINGAL
- $19.000.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Utilizada para preparar grandes cantidades de alimentos. Cocción tipo baño de maría. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Recipiente interno fabricado en lámina de acero 100% inoxidable calibre 10 Mueble fabricado en lámina de acero inoxidable. Bajo consumo de…
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- Pasteurizadores y Fermentadores, Procesamiento de Lácteos
FERMENTADOR O MADURADOR PARA 100 LITROS / REF: L37 – ZINGAL
- $15.000.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Utilizada para preparar grandes cantidades. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Equipo de alto rendimiento. Capacidad 100 litros. Fabricado en acero inoxidable tipo 304 calibre 12 Sistema fijo con desagüe por medio de llave de 1 1/2″ frontal. Válvula y manómetro de seguridad. Motor de agitación…
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- Hornos, Hornos para pizza, Panaderia
HORNO ROTATORIO PARA 5 BANDEJAS CARRO NO EXTRAIBLE / REF:H44 – ZINGAL
- $13.400.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Bajo consumo de gas. Cocciones uniformes. Permite cocción de diferentes tipos de productos. Permite producir panes de corteza dura. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Diseño italiano Capacidad: 5 latas de 45 cm × 65 cm. Espacio entre ellas 10,5. Fabricado: En acero…
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- Equipos para Panadería, Pastelería y Pizzeria, Hornos
HORNO ROTATORIO PARA 8 BANDEJAS CARRO NO EXTRAIBLE – ZINGAL REF: H38
- $16.900.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Bajo consumo de gas. Cocciones uniformes. Permite cocción de diferentes tipos de productos. Permite producir panes de corteza dura. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Diseño Italiano Fabricado en lamina de acero inoxidable Capacidad: 8 bandejas (No incluidas) de 45×65 cm. Espacio entre…
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- Procesamiento de Carnes, Tanque para Cocción
MARINADORA AL VACIO EN ACERO INOXIDABLE REF: CA37 – ZINGAL
- $12.900.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Utilizada para marinar grandes cantidades de alimentos. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Fabricada en acero inoxidable Terminado sanitario Diseño Ergonómico. Marina res, pollo, cerdo, pescados y mariscos. Aumenta el volumen de los productos hasta en un 30%. Voltaje: 110V - 60Hz Potencia:…
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- Maquinaria o equipos para procesamiento del cacao, Refinadoras / Conchadoras para cacao
REFINADORA / CONCHADORA DE RODILLOS PARA CACAO DE 10 KG / REF: CH23 – ZINGAL
- $29.000.000 Incluido IVA
- Características: Capacidad 10 kg Fabricado en acero inoxidable 304 con terminaciones homogéneas aptas para desarrollos alimentos delicados, terminaciones cóncavas de fácil limpieza y ensamble del mismo. Rodillos en teflón especial para alimentos y piso en mármol. Variador de velocidad Tablero de controles con control de tiempo de trabajo digital análogo, el cual acciona la alarma…
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- Equipos para Panadería, Pastelería y Pizzeria, Hornos
HORNO ROTATORIO PARA 10 BANDEJAS CARRO EXTRAIBLE ZINGAL REF: H39
- $25.500.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Bajo consumo de gas. Cocciones uniformes. Permite cocción de diferentes tipos de productos. Permite producir panes de corteza dura. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Diseño Italiano Fabricado en lámina de acero inoxidable. Sistema rotatorio. Capacidad 10 bandejas (No incluidas). Carro extraíble. Temperatura…
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- Pasteurizadores y Fermentadores, Procesamiento de Lácteos
PASTEURIZADOR DE PLACAS PARA 100 LITROS/HORA / REF: L38 – ZINGAL
- $66.000.000 Incluido IVA
- Características: Estructura en acero inoxidable. Capacidad 100 litros x hora. Funcionamiento a vapor saturado. Secciones: Regeneración del 50% , Calentamiento, Retención de 16 segundos, Enfriamiento. Temperatura de trabajo entre 5 grados y 85 grados Entradas y salidas de producto en tubería sanitaria de 1" tipo clamp Tanque de balanceo de 50 litros Válvula de reversión…
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- Maquinaria o equipos para procesamiento del cacao, Refinadoras / Conchadoras para cacao
REFINADORA / CONCHADORA DE RODILLOS PARA CACAO DE 20 KG / REF: CH24 – ZINGAL
- $37.000.000 Incluido IVA
- Características: Capacidad 20 kg Fabricado en acero inoxidable 304 con terminaciones homogéneas aptas para desarrollos alimentos delicados, terminaciones cóncavas de fácil limpieza y ensamble del mismo. Rodillos en teflón especial para alimentos y piso en mármol. Variador de velocidad Tablero de controles con control de tiempo de trabajo digital análogo, el cual acciona la alarma…
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- Equipos para Panadería, Pastelería y Pizzeria, Horno para Panadería, Hornos, Panaderia
HORNO ROTATORIO PARA 15 BANDEJAS CARRO EXTRAIBLE / REF: H12 – ZINGAL
- $27.900.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Bajo consumo de gas. Cocciones uniformes. Permite cocción de diferentes tipos de productos. Permite producir panes de corteza dura. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Diseño Italiano Fabricado en lámina de acero inoxidable. Sistema rotatorio. Capacidad 15 bandejas (No incluidas) Dos carros extraíbles.…
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- Maquinaria o equipos para procesamiento del cacao, Refinadoras / Conchadoras para cacao
REFINADORA / CONCHADORA DE RODILLOS PARA CACAO DE 30 KG / REF: CH25 – ZINGAL
- $47.000.000 Incluido IVA
- Características: Capacidad 30 kg Fabricado en acero inoxidable 304 con terminaciones homogéneas aptas para desarrollos alimentos delicados, terminaciones cóncavas de fácil limpieza y ensamble del mismo. Rodillos en teflón especial para alimentos y piso en mármol. Variador de velocidad Tablero de controles con control de tiempo de trabajo digital análogo, el cual acciona la alarma…
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- Hornos, Hornos para pizza, Panaderia
HORNO ROTATORIO PARA 18 BANDEJAS / REF: H45 – ZINGAL
- $30.500.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Bajo consumo de gas. Cocciones uniformes. Permite cocción de diferentes tipos de productos. Permite producir panes de corteza dura. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Diseño Italiano Capacidad: 18 latas de 45×65 cm , separacion entre latas de 8,2 cm. Viene con 2…
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- Pasteurizadores y Fermentadores, Procesamiento de Lácteos
PASTEURIZADOR DE PLACAS PARA 200 LITROS/HORA / REF: L13 – ZINGAL
- $75.000.000 Incluido IVA
- Características: Estructura en acero inoxidable. Capacidad 200 litros x hora. Funcionamiento a vapor saturado. Secciones: Regeneración del 50% , Calentamiento, Retención de 16 segundos, Enfriamiento. Temperatura de trabajo entre 5 grados y 85 grados Entradas y salidas de producto en tubería sanitaria de 1" tipo clamp Tanque de balanceo de 50 litros Válvula de reversión…
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- Atemperadoras para chocolate, Maquinaria o equipos para procesamiento del cacao
ATEMPERADORA DE CHOCOLATE PARA 5 LITROS / REF: CH26 – ZINGAL
- $16.800.000 Incluido IVA
- Características: Atemperadora de chocolate para 5 litros Fabricada en acero inoxidable 304 quirúrgico apto para el manejo de alimentos. Control de temperatura digital para la calefacción, equipo diseñado para derretir el chocolate Sistema de ducha por disco giratorio, fuente de llenado para moldes o cubiertas Diseño de sobreponer Salida superior de aire (caliente o temperatura…
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- Hornos microondas y pizza, Hornos para pizza
H11 – HORNO PARA PIZZA (2 Cámaras) – RADDIANT
- $12.000.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Bajo consumo de gas. Cocciones uniformes. Disminuye tiempo de cocción. Calentamiento rápido de productos terminados. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Fabricado en acero inoxidable. Quemadores tipo flauta de 50.000 btu. Base interna de la cámara en piedra refractaria Termostato para control de la temperatura Análogo Válvula de seguridad para…
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- Hornos, Hornos para pizza, Panaderia
HORNO ROTATORIO PARA 40 BANDEJAS CARRO EXTRAIBLE / REF: H47 – ZINGAL
- $62.000.000 Incluido IVA
- Beneficios: Equipo de alto rendimiento. Bajo consumo de gas. Cocciones uniformes. Permite cocción de diferentes tipos de productos. Permite producir panes de corteza dura. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo. Características: Diseño Italiano Horno Rotatorio con capacidad de 40 latas de 45×65 cm Viene con 2 carros extraíbles. Las…
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- Pasteurizadores y Fermentadores, Procesamiento de Lácteos
PASTEURIZADOR DE PLACAS PARA 500 LITROS/HORA / REF: L39 – ZINGAL
- $85.000.000 Incluido IVA
- Características: Estructura en acero inoxidable. Capacidad 500 litros x hora. Funcionamiento a vapor saturado. Secciones: Regeneración del 50% , Calentamiento, Retención de 16 segundos, Enfriamiento. Temperatura de trabajo entre 5 grados y 85 grados Entradas y salidas de producto en tubería sanitaria de 1" tipo clamp Tanque de balanceo de 100 litros Válvula de reversión…
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- Atemperadoras para chocolate, Maquinaria o equipos para procesamiento del cacao
ATEMPERADORA DE CHOCOLATE PARA 12 LITROS / REF: CH27 – ZINGAL
- $21.800.000 Incluido IVA
- Características: Atemperadora de chocolate para 12 litros Fabricada en acero inoxidable 304 quirúrgico apto para el manejo de alimentos. Control de temperatura digital para la calefacción, equipo diseñado para derretir el chocolate Sistema de ducha por disco giratorio, fuente de llenado para moldes o cubiertas Diseño con cuerpo al piso, con sus respectivos rodachines. Variador…
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