C38 – MARMITA PARA 230 LITROS (GAS-VAPOR-ELÉCTRICA) – ZINGAL

Beneficios:

• Equipo de alto rendimiento.
• Bajo consumo de gas.
• Utilizada para preparar grandes cantidades de alimentos.
• Cocción tipo baño de maría.
• Cocción de todo tipo de alimentos.
• Disminuye tiempo de cocción.
• Mantiene su presentación a lo largo del tiempo.

Características:

• Recipiente interno fabricado en lámina de acero 100% inoxidable.
• Mueble fabricado en lámina de acero inoxidable tipo 304.
• Sistema fijo con llave de desagüe.
• Quemador tipo soplete con boquilla de aireación.
• Doble camisa interna para cocción tipo baño de maría.
• Válvula y manómetro de seguridad.
• Válvula robertshaw para control de paso de gas.
• Capacidad quemador 200.000 Btu.
• Ref: C38

Dimensiones:

Frente: 100 cm Fondo: 100 cm Alto: 100 cm

MARMITA PARA 230 LITROS ZINGAL: Un equipo de alto rendimiento que garantiza un bajo consumo de gas y reduce el tiempo de cocción, manteniendo la calidad de los alimentos a lo largo del proceso. Esta marmita de 60 galones es ideal para cocciones a gran escala y está diseñada para cocinas industriales, restaurantes, hoteles, catering y otros establecimientos con producciones de alimentos medianas y grandes.

Fabricada en lámina de acero inoxidable, esta marmita ofrece durabilidad y resistencia. Sus quemadores industriales tipo soplete proporcionan una potencia excepcional, mientras que la válvula Robertshaw asegura un control preciso del paso de gas. La potencia de esta marmita es de 200,000 BTU, lo que la convierte en una opción potente y eficiente.

Esta marmita cuenta con un sistema versátil, ya sea tipo baño de maría o auto generador de vapor, que la hace adecuada para una variedad de aplicaciones culinarias.

Esta marmita ZINGAL de 230 litros es la elección perfecta para cocinar grandes cantidades de alimentos manteniendo su calidad y sabor. Fabricada en Bogotá, Colombia, representa una opción confiable y de calidad para tu cocina industrial.