FREIDOR A GAS DE 2 TANQUES INDEPENDIENTES ALTO RENDIMIENTO – ZINGAL – REF: C26

FREIDOR A GAS DE 2 TANQUES INDEPENDIENTES ALTO RENDIMIENTO – ZINGAL – REF: C26

$8.500.000 Incluido IVA

Beneficios:

  • Equipo de alto rendimiento.
  • Bajo consumo de gas.
  • Disminuye tiempo de cocción.
  • Control de temperatura que permite que el aceite no pierda sus propiedades, alargando la vida útil del mismo.
  • Zona especial que permite recoger los residuos de producto para que no estén circulando en todo el aceite durante el proceso de fritura.
  • Fácil manipulación del equipo.
  • Mantiene su presentación a lo largo del tiempo.

Características:

  • Fabricado en lámina de acero inoxidable.
  • Válvulas robertshaw con termostato para control de temperatura.
  • Quemadores de alto rendimiento con sistema tipo túnel.
  • Zona fría para recoger residuos de producto.
  • Sistema de desagüe para filtrado de aceite.
  • Potencia 90.000 btu por tanque
  • Capacidad 28 litros de aceitepor tanque
  • Incluye canastillas.
  • Ruedas con freno.
  • Ref: C26

Dimensiones:

Frente: 90 cm Fondo: 74 cm Alto: 90 cm

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Descripción

FREIDOR DE PISO ZINGAL DE DOBLE POCETA REF C26: La elección de alto rendimiento para tu cocina industrial. Este freidor de piso es excepcional en términos de eficiencia, calidad y durabilidad. Diseñado para cocinas industriales, restaurantes, hoteles, catering y negocios de comida rápida, este freidor es la clave para una fritura de primera categoría.

Con su fabricación en lámina de acero inoxidable, este freidor garantiza resistencia y fácil limpieza. Su innovador sistema tipo túnel en los quemadores industriales permite una distribución uniforme del calor, proporcionando una potencia de 90,000 BTU por tanque para una cocción rápida y eficiente.

Una característica especial de este freidor es su zona diseñada para recoger los residuos de producto, evitando que circulen en todo el aceite durante el proceso de fritura. Esto contribuye a mantener la calidad de los alimentos y su presentación a lo largo del tiempo.

Además, cuenta con una válvula Robertshaw para cada tanque equipada con termostato para un control preciso de la temperatura, asegurando resultados consistentes en cada uso.

Fabricado en Bogotá, Colombia, el freidor de piso ZINGAL es una opción confiable y de alto rendimiento que se adapta a tus necesidades culinarias.

MANUAL

https://grupozingal.co/wp-content/uploads/2019/09/MANUAL-DE-FREIDORAS.pdf

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