MARMITA PARA 150 LITROS ( 40 GALONES ) VOLCABLE CON AGITADOR ( GAS – ELÉCTRICA – VAPOR ) ZINGAL

$22.000.000 Incluido IVA

Beneficios:

  • Equipo de alto rendimiento.
  • Utilizada para preparar grandes cantidades de alimentos.
  • Cocción tipo baño de maría.
  • Cocción de todo tipo de alimentos.
  • Disminuye tiempo de cocción.
  • Mantiene su presentación a lo largo del tiempo.

Características:

  1. MARMITA DE 150 LITROS VOLCABLE CON AGITADOR A GAS – REF: FR11                   $ 22.000.000  con Iva            
  • Recipiente interno fabricado en lámina de acero 100% inoxidable calibre 10
  • Mueble fabricado en lámina de acero inoxidable.
  • Paleta tipo ancla para la agitación con raspadores en teflón.
  • Moto reductor de agitación con capacidad de 1 h.p. a 220 v
  • Sistema volcable con reductor de fuerza para un volteo fácil.
  • Bajo consumo de gas.
  • Sistema fijo con llave de desagüe.
  • Quemador tipo soplete con boquilla de aireación.
  • Doble camisa interna para desfogue de calor.
  • Válvula y manómetro de seguridad.
  • Kit electrónico de encendido a 110 v para control de paso de gas.
  • Capacidad quemador 200.000 Btu.
  • Ref: FR11

 

2. MARMITA DE 150 LITROS VOLCABLE CON AGITADOR A VAPOR  – REF: C58                   $ 22.000.000 con Iva            

  • Equipo de alto rendimiento.
  • Doble camisa fabricada en lámina de acero 100% inoxidable tipo 304 calibre 10.
  • Paleta tipo ancla para la agitación con raspadores en teflón.
  • Moto reductor de agitación con capacidad de 1 h.p. a 220 v
  • Sistema fijo con desagüe por medio de llave de 2″ frontal.
  • Válvula y manómetro de seguridad.
  • Camisa con sistema Dimple Jacket que permite retener más tiempo el vapor en el equipo aumentando su eficiencia.
  • Sistema volcable con reductor de fuerza para un volteo fácil.
  • Ref: C58

 

3. MARMITA DE 150 LITROS VOLCABLE  CON AGITADOR ELECTRICA – REF:  C59                  $  22.000.000   con Iva

  • Equipo de alto rendimiento.
  • Sistema volcable con reductor de fuerza para un volteo fácil.
  • Paleta tipo ancla para la agitación con raspadores en teflón.
  • Moto reductor de agitación con capacidad de 1 h.p. a 220 v
  • Doble camisa fabricada en lámina de acero 100% inoxidable tipo 304 calibre 10.
  • Sistema fijo con desagüe por medio de llave de 2″ frontal.
  • Válvula y manómetro de seguridad.
  • Resistencias blindadas en incoloi de inmersión.
  • Consumo 6000 vatios a 220 voltios
  • Tablero de control
  • Ref: C59

Dimensiones: Frente 110 cm Fondo 90 cm Alto 160 cm.

 

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Descripción

MARMITA VOLCABLE CON AGITADOR A GAS, VAPOR O ELECTRICA ZINGAL: Un equipo de alto rendimiento fabricado para uso con gas, vapor o electricidad, reduce el tiempo de cocción. Esta marmita industrial de 40 galones está diseñada para cocciones a gran escala y es perfecta para su uso en cocinas industriales, restaurantes, hoteles, catering y otros establecimientos con producciones de alimentos medianas y grandes. Su fabricación en lámina de acero inoxidable asegura durabilidad y resistencia. Los quemadores industriales tipo soplete ofrecen una potencia excepcional, lo mismo que sus resistencias especiales de 6000 wtt para las eléctricas o las fabricadas para ser utilizadas con vapor, además, esta marmita cuenta con un sistema versátil, tipo baño de maría o auto generador de vapor, que la hace adecuada para una variedad de aplicaciones culinarias, sistema volcable con reductor manual que permite girarla y desocuparla fácilmente. La Marmita de 150 litros o 40 galones ZINGAL dispone de un agitador eléctrico con paleta tipo ancla y raspadores en teflón que permite realizar diferentes tipos de cocciones como salsas, mermeladas, arequipes y demás productos que requieran agitación constante, este equipo permite tener cocciones a mayor volumen y en menos tiempo.es la elección ideal para cocinar grandes cantidades de alimentos mientras se mantiene la calidad y el sabor. Fabricada en Bogotá por Zingal y vendida en Colombia.