FERMENTADOR O MADURADOR PARA 100 LITROS / REF: L37 – ZINGAL

Beneficios:

• Equipo de alto rendimiento.
• Utilizada para preparar grandes cantidades.
• Mantiene su presentación a lo largo del tiempo.

Características:

• • Equipo de alto rendimiento.
  • Capacidad 100 litros.
  • Fabricado en acero inoxidable tipo 304 calibre 12
  • Sistema fijo con desagüe por medio de llave de 1 1/2″ frontal.
  • Válvula y manómetro de seguridad.
  • Motor de agitación de 1 h.p a 20 rpm
  • Resistencias blindadas en incoloi de inmersión.
  • Consumo 5000 vatios a 220 voltios
  • Control de temperatura
  • Ref: L36

Dimensiones:

Tanque: Diámetro: 55 cm   /  Altura: 50 cm

Medidas externas: Diámetro:  70 cm   /   Altura con motor:  120 cm

Fermentador o madurador para 100 litros marca Zingal, esta fabricado en acero inoxidable tipo 304 calibre 12 especial para alimentos, desagüe en la parte inferior por medio de llave en acero inoxidable tipo clamp de 1 ½ “, motor de agitación de 1 h.p para 20 rpm, calentamiento por medio de resistencias blindadas en incoloi que permite un control mas preciso de la temperatura, este equipo se utiliza para la preparación de yogurt o cualquier otro producto que requiera una maduración lenta, es usado en las plantas productoras de alimentos que procesen leche y sus derivados lácteos y otros, equipo diseñado para trabajo industrial, es fabricado en Bogotá por Zingal y vendido en toda Colombia Ref: L37