TINA QUESERA PARA 200 LITROS / REF: L5 – ZINGAL

Características:

• Construcción en acero inoxidable.
• Forma rectangular.
• Capacidad de 200 litros.
• Desagüe en la parte inferior con inclinación para la evacuación del suero con llave de 1 ½ “
• Doble camisa en acero calibre 12 ref 304, para calentamiento tipo baño de maría  y enfriamiento con conexión al banco de hielo opcional.
• Aislamiento entre camisas.
• Manómetro y válvula de alivio para el vapor.
• Presión de trabajo de 20 libras.
• Funcionamiento a gas con quemador tipo flauta industrial.
• Ref: L5

Dimensiones:

Internas: Frente 90 cm   Fondo 60 cm   Alto 50 cm.

Externas: Frente 120 cm   Fondo 80 cm   Alto 100 cm.

La tina quesera de zingal, esta fabricada en acero inoxidable tipo 304 especial para alimentos, se construye con sistema de doble camisa en acero calibre 12, para calentamiento tipo baño de maría  y enfriamiento con conexión al banco de hielo opcional, manómetro y válvula de alivio para el vapor, desagüe en la parte inferior con inclinación para la evacuación del suero con llave de 1 ½ “, funcionamiento a gas con quemador atmosférico tipo flauta, este equipo se utiliza para la elaboración de diferentes tipos de queso y es usado en las plantas productoras de leche y sus derivados lácteos, equipo diseñado para trabajo industrial, es fabricado en Bogotá por Zingal y vendido en toda Colombia Ref: L5